Aquest any 2025 el Museu de la Xocolata de Barcelona celebrarà el 25è aniversari de la seva inauguració, per aquest motiu, la Fundació Privada de l’Escola del Gremi de Pastisseria i Museu de la Xocolata de Barcelona ha encarregat el disseny d’un nou projecte museístic i de reforma del seu espai.
Aquest nou projecte ha estat realitzat per l’empresa Stoa i ha comptat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.