Llega al Museo del Chocolate la figura con la que Lluc Crusellas se impuso en la World Chocolate Masters.
La espectacular figura de chocolate con la que Lluc Crusellas se proclamó mejor chocolatero mundial ya se puede ver en Barcelona. El elefante, la figura más grande que se exhibe en el Museo del Chocolate, mide 1,5 metros de alto y pesa más de 160 kg.
La obra plasma la preocupación por el medio ambiente y el deseo de armonía entre los humanos y la naturaleza y, según dice Crusellas, el elefante también muestra la simplicidad de las cosas grandes.
Lluc Crusellas se proclamó ganador de la última World Chocolate Masters con solo 26 años, siendo la persona más joven en conseguir este galardón. Nacido en Vic y formado en el Espai Sucre y en la Escuela Hofmann de Barcelona, se ha convertido en un referente en chocolatería en nuestro país y a nivel internacional.
El elefante, donado por el mismo Crusellas, ya forma parte de la colección permanente del museo después de viajar a París y estar expuesto durante unos meses en la pastelería El Carme de Vic.
